火腿肠加工都需要什么设备？
火腿肠生产设备需要以下加工设备：
1.绞肉机
通过旋转切割刃和孔板上的孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，在螺杆的挤压力下，肉颗粒不断从孔板排出。这样，绞肉机料斗中的肉通过螺杆不断地进入切割器盒，肉被破碎并排出机器。
2.搅拌器
该搅拌机能在一定条件下混合物料，减少细菌繁殖，保证物料质量。
3.斩波混合器
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精
2022-05-10
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